Descrizione
La farina di ceci è un ingrediente ricco di proteine vegetali, dal sapore deciso e leggermente tostato. Ottenuta dalla macinazione dei ceci secchi, è perfetta per ricette gustose e naturalmente senza glutine.
Ideale per preparare piatti tradizionali come la farinata ligure o le panelle siciliane, ma anche per polpette vegetali, crepes salate, burger, pastelle croccanti e impasti alternativi.
Un alleato in cucina per ricette sane, saporite e creative.
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