Descrizione

Dal gusto rustico e intenso, la farina di grano saraceno è naturalmente senza glutine e ricca di fibre e sali minerali. Ottenuta dalla macinazione dei semi di grano saraceno, è ideale per arricchire l’alimentazione quotidiana con un tocco autentico e nutriente.

Perfetta per preparazioni tradizionali come i pizzoccheri valtellinesi e la polenta taragna, ma anche per crêpes (come le galette bretoni), pane senza glutine, dolci dal sapore deciso e torte salate.

Per una cucina genuina, ricca di carattere.