Farina Integrale di Grano Tenero BIO 5kg


12,00

Da agricoltura biologica, contiene glutine.

Formato: 5kg

Descrizione

La farina integrale è il prodotto della macinazione dei chicchi di un cereale nella loro interezza (con tutte le parti del seme), e non abburattato. Ha una consistenza polverosa, a grana grossa, con un colore scuro e un profumo intenso.

È stata rivalutata in questi anni per le migliori proprietà nutritive che possiede: infatti la presenza del germe e della crusca aumentano i suoi valori nutrizionali rispetto alle tradizionali farine 00 o 0 da panificazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg

Valori nutrizionali (per 100g)

  • ENERGIA 1344 kJ / 319 kcal
  • GRASSI 1,9 gr (di cui saturi  0,4 gr)
  • CARBOIDRATI 68 gr (di cui zuccheri 2,1 gr)
  • FIBRA 8,4 gr
  • PROTEINE 12 gr
  • SALE 0 gr

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