Descrizione

I fagioli piattelli sono legumi tipici del Sud Italia, riconoscibili per la loro forma piatta e allungata e la buccia sottile. Dal sapore delicato e una consistenza morbida, sono ricchi di proteine, fibre e minerali.

Ideali per zuppe, minestre, insalate, contorni e piatti tipici regionali. Dopo l’ammollo, cuociono rapidamente e si prestano a preparazioni tradizionali come la famosa zuppa di fagioli piattelli con verdure.

Un legume genuino e saporito, perfetto per portare in tavola i sapori autentici della cucina italiana.